Zutaten: 500 g Nudeln (ungekocht) 1 Tüte TK-Gemüse z. B. Kaisergemüse (500-750g) 400 ml Schlagsahne Salz Gemüsebrühe (Pulver) 2-3 Ecken Schmelzkäse (z. B. Sahne und Kräuter) geriebener Emmentaler evtl. heißes Wasser Die Nudeln und das gefrorene Gemüse in eine Auflaufform geben und ein wenig vermengen, so dass alles gleichmäßig verteilt ist. Schlagsahne (Milch geht auch) […]
Schlagwort: Auflauf
Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
Zutaten: 500-750 g Hackfleisch (vorzugsweise Schwein/Rind gemischt) Salz Pfeffer Zucker 2-3 TL Tomatenmark Italienische Kräuter 2 Dosen gehackte Tomaten 1 Zucchini 2-3 Paprika 2-3 Mozzarella Das Hackfleisch scharf anbraten, am besten in kleineren Mengen, dabei immer etwas Zucker darüberstreuen und mit anrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Hackfleisch angebraten ist, das Tomatenmark unterrühren […]