Alles verrühren und auf ein Blech geben. Bei 180 Grad Umluft 15-20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen steifschlagen und auf der Puddingdecke verteilen. Über die Sahneschicht 1 Packung Leibniz-Butterkekse gleichmäßig verteilen. Kuchen am besten kühl stellen.
Schlagwort: Kuchen
Meißner Quarktorte
125 g Margarine 6 Eier 400 g Zucker 1 Pä. Vanillezucker 1 kg Quark 100 g Grieß 1 EL Mehl 1 Pä. Backpulver Staubzucker (Puderzucker) und geschmolzene Butter Eier trennen und Eiweiß steif schlagen, Margarine schaumig schlagen, Eigelb, Zucker und Vanillezucker dazu, dann Quark, Grieß, Backpulver, Mehl ebenfalls unterrühren und am Ende den Eischnee unterheben. […]
Versunkener Ekki-Kirschkuchen
250 g Zucker300 g Butter (oder Magarine)5 Eier300 g Mehl1 Pä Backpulver2 EL Stärkemehl 1 Glas Sauerkirschen (für die Ekki-Version mindestens 2 (!) Gläser)Puderzucker Zucker und Butter sehr lange aufschlagen, Eier dazu und nochmal schaumig schlagen, dann Mehl, Backpulver und Stärkemehl kurz mit dem Mixer unterrühren (aufpassen, dass der Teig nicht komplett zusammensackt), auf ein […]