{"id":82,"date":"2017-05-08T21:17:19","date_gmt":"2017-05-08T21:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/kochteufelchen.de\/?p=82"},"modified":"2021-04-25T09:17:33","modified_gmt":"2021-04-25T09:17:33","slug":"hackbaellchen-in-tomatensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kochteufelchen.de\/?p=82","title":{"rendered":"Hackb\u00e4llchen in Tomatensauce"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>500 g Hackfleisch (halb und halb)<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>2 Dosen gew\u00fcrfelte Tomaten<\/li>\n<li>2-3 TL Tomatenmark<\/li>\n<li>1 Becher Schmand oder saure Sahne<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, etwas Zucker<\/li>\n<li>Gem\u00fcsebr\u00fche (instant)<\/li>\n<li>Basilikum<\/li>\n<li>Oregano<\/li>\n<li>Thymian<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hackfleisch, Ei, Salz und Pfeffer und Kr\u00e4uter mischen und kr\u00e4ftig durchkneten. Kleine Kullern formen und scharf in Oliven\u00f6l von allen Seiten anbraten. Tomatenmark einr\u00fchren und ebenfalls kurz anbraten und mit den gew\u00fcrfelten Tomaten abl\u00f6schen. Mit etwas Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen. (Entweder das Pulver einr\u00fchren und mit Wasser aufgie\u00dfen oder die Br\u00fche nach Anleitung kochen und dann dazugeben). Mit etwas Zucker und den Gew\u00fcrzen abschmecken und zum Schluss Schmand bzw. saure Sahne dazugeben. Danach nur noch leicht k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Dazu passen Nudeln oder Brot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>500 g Hackfleisch (halb und halb) 1 Ei 2 Dosen gew\u00fcrfelte Tomaten 2-3 TL Tomatenmark 1 Becher Schmand oder saure Sahne Salz, Pfeffer, etwas Zucker Gem\u00fcsebr\u00fche (instant) Basilikum Oregano Thymian Oliven\u00f6l Hackfleisch, Ei, Salz und Pfeffer und Kr\u00e4uter mischen und kr\u00e4ftig durchkneten. Kleine Kullern formen und scharf in Oliven\u00f6l von allen Seiten anbraten. Tomatenmark einr\u00fchren [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[28,34,46],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6Aa3m-1k","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=82"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions\/83"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}