{"id":71,"date":"2016-06-05T12:58:44","date_gmt":"2016-06-05T12:58:44","guid":{"rendered":"http:\/\/kochteufelchen.de\/?p=71"},"modified":"2021-04-25T09:17:33","modified_gmt":"2021-04-25T09:17:33","slug":"toskanisches-haehnchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kochteufelchen.de\/?p=71","title":{"rendered":"Toskanisches H\u00e4hnchen"},"content":{"rendered":"<p>Hier macht sich ein R\u00f6mertopf sehr gut. Es geht aber auch mit einer normalen Pfanne bzw. Auflaufform.<\/p>\n<ul>\n<li>Broiler oder H\u00e4hnchen<\/li>\n<li>1-2 Zwiebeln<\/li>\n<li>2 rote Paprikaschoten<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>Tomatenmark<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Dosen Pizza-Tomaten aus der Dose oder 5-6 (oder mehr) klein gew\u00fcrfelte Tomaten<\/li>\n<li>1 Glas Wei\u00dfwein (und eins f\u00fcr den Koch)<\/li>\n<li>Oregano (am besten frisch)<\/li>\n<li>1 Dose Cannellini-Bohnen (oder ersatzweise 1 Dose wei\u00dfe Bohnen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das H\u00e4hnchen mit reichlich Salz au\u00dfen und innen einreiben. Dabei nicht sparen, wenn man einen R\u00f6mertopf benutzt! Das H\u00e4hnchen in den gew\u00e4sserten R\u00f6mertopf legen.<\/p>\n<p>Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Oliven\u00f6l anbraten, etwas Tomatenmark mit anr\u00f6sten. Mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Paprika in W\u00fcrfel schneiden und mit den Tomaten (Pizzatomaten) und den abgetropften Bohnen ebenfalls dazu geben. Mit Oregano abschmecken. Diese Gem\u00fcse-Tomaten-So\u00dfe \u00fcber das H\u00e4hnchen gie\u00dfen. R\u00f6mertopf schlie\u00dfen und ca. 2-3 Stunden in der R\u00f6hre backen. Den Ofen NICHT vorheizen. Den Deckel bis zum Schluss geschlossen halten.<\/p>\n<p>Das Ganze kann man auch wunderbar vorbereiten und \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank aufbewahren. Dabei beachten, dass man den R\u00f6mertopfdeckel vor dem Backen nochmal w\u00e4ssert, damit er nicht springt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier macht sich ein R\u00f6mertopf sehr gut. Es geht aber auch mit einer normalen Pfanne bzw. Auflaufform. Broiler oder H\u00e4hnchen 1-2 Zwiebeln 2 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe Tomatenmark Oliven\u00f6l 2 Dosen Pizza-Tomaten aus der Dose oder 5-6 (oder mehr) klein gew\u00fcrfelte Tomaten 1 Glas Wei\u00dfwein (und eins f\u00fcr den Koch) Oregano (am besten frisch) 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[10,30,28,46],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6Aa3m-19","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions\/72"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochteufelchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}